| Индейка 2 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.2% | 1027 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.8% | 1474 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 16.4% | 703 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 17.4% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 44.6 мг | 500 мг | 8.9% | 10.3% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 12.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.74 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.246 мг | 20 мг | 26.2% | 30.2% | 381 г |
| Ниацин | 2.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.65 мг | 2500 мг | 11.3% | 13% | 884 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6920 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 5.2% | 2225 г |
| Натрий, Na | 34.01 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3822 г |
| Сера, S | 95.03 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.9% | 1052 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 13% | 882 г |
| Хлор, Cl | 49.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 6.806 мкг | 10 мкг | 68.1% | 78.5% | 147 г |
| Литий, Li | 25.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Медь, Cu | 83.14 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.6% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 12.135 мкг | 70 мкг | 17.3% | 19.9% | 577 г |
| Никель, Ni | 1.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52381 г |
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11521 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 16.1% | 715 г |
| Цинк, Zn | 0.9667 мг | 12 мг | 8.1% | 9.3% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка с картошкой составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».