Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка Юлина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка Юлина

Макароны из муки в/с 300 г
Лук репчатый (Припускание) 270 г
Масло подсолнечное 35 г
Морковь, красная (Припускание) 160 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 950 г
Плавленный Сырок (Дружба) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка Юлина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.8% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 13.3% 535 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 10.9% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.378 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6272 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин Н, биотин 1.791 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2792 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7675 мг 20 мг 18.8% 13.4% 531 г
Ниацин 2.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.32 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1402 г
Кальций, Ca 56.47 мг 1000 мг 5.6% 4% 1771 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Магний, Mg 32.22 мг 400 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3045 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 2% 3526 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 9.3% 762 г
Хлор, Cl 62.81 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2057 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2742 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 28.9% 246 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Медь, Cu 127.32 мкг 1000 мкг 12.7% 9% 785 г
Молибден, Mo 6.719 мкг 70 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 2.595 мкг 55 мкг 4.7% 3.3% 2119 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22124 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 11.1% 639 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность запеканка Юлина составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».