Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшеничных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшеничных хлопьев

Вода водопроводная, городская 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Хлопья пшеничные 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшеничных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.6% 1938 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.689 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23683 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3867 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.37 мг 2500 мг 1.9% 2.4% 5168 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3196 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 3% 4233 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9213 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9497 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Хлор, Cl 25.47 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.3% 9626 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6608 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2370 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.9% 1170 г
Медь, Cu 28.13 мкг 1000 мкг 2.8% 3.5% 3555 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6301 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 3.5% 3597 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 54.57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7330 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшеничных хлопьев составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».