| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.9% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.5% | 1286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.687 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4681 мг | 20 мг | 12.3% | 10.3% | 810 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.14 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.9% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 96.3 мг | 1000 мг | 9.6% | 8% | 1038 г |
| Кремний, Si | 20.927 мг | 30 мг | 69.8% | 58.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 61.79 мг | 400 мг | 15.4% | 12.9% | 647 г |
| Натрий, Na | 38.76 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3354 г |
| Сера, S | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4398 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 15.1% | 553 г |
| Хлор, Cl | 84.51 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 8.3% | 1006 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.5% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 17.2% | 487 г |
| Медь, Cu | 172.95 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.5% | 578 г |
| Молибден, Mo | 12.687 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.1% | 552 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.904 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.4% | 1894 г |
| Стронций, Sr | 12.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18921 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.8336 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».