| Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое | 500 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 23.3% | 382 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 20.4% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 17.5% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.721 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 11.6% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8701 мг | 20 мг | 14.4% | 12.8% | 697 г |
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 9% | 986 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3861 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 5.2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 662.63 мг | 1300 мг | 51% | 45.3% | 196 г |
| Сера, S | 2.77 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 36101 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 19% | 468 г |
| Хлор, Cl | 918.31 мг | 2300 мг | 39.9% | 35.5% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 9.2% | 970 г |
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4329 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 4.8% | 1859 г |
| Медь, Cu | 175.07 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 15.6% | 571 г |
| Молибден, Mo | 1.692 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4137 г |
| Селен, Se | 27.928 мкг | 55 мкг | 50.8% | 45.2% | 197 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.6086 мг | 12 мг | 21.7% | 19.3% | 460 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка вареная с чесноком составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».