| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Перец сладкий маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.6% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 10.6% | 1718 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 12.8% | 1429 г |
| бета Криптоксантин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.331 мкг | 400 мкг | 8.6% | 15.7% | 1165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.26 мг | 90 мг | 45.8% | 83.7% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 24.9% | 738 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 33.5% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5803 мг | 20 мг | 2.9% | 5.3% | 3446 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.79 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.1% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.1% | 2550 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 6.9% | 2637 г |
| Натрий, Na | 246.94 мг | 1300 мг | 19% | 34.7% | 526 г |
| Сера, S | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20877 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 6.8% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 383.68 мг | 2300 мг | 16.7% | 30.5% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 3005 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.933 мкг | 10 мкг | 19.3% | 35.3% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 13.5% | 1343 г |
| Медь, Cu | 55.57 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 10.2% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 7.3% | 2481 г |
| Никель, Ni | 3.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63091 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.1584 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | min 16.8 г | 14.7% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат3 составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».