Мой здоровый рацион

Рецепт соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус томатный

томатная паста геничаночка 250 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Лук репчатый 40 г
Петрушка 10 г
Чеснок, сырой 12 г
Вода, бутилированная, в общем 120 г
Уксус 9% 5 г
Сахар песок 5 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.1% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9.3% 1938 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 3.4% 5189 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 9.5% 1903 г
альфа Каротин 0.467 мкг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 10.2% 1754 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Ликопин 1.624 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9474 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.86 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6826 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 14.3% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8197 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 81.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.1533 мг 20 мг 0.8% 1.4% 13046 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.24 мг 2500 мг 2.9% 5.2% 3413 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3111 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4734 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41935 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13587 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 3% 5797 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 6.1% 2980 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 17.7% 1008 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 10.2% 1741 г
Медь, Cu 35.78 мкг 1000 мкг 3.6% 6.5% 2795 г
Молибден, Mo 1.653 мкг 70 мкг 2.4% 4.3% 4235 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13480 г
Фтор, F 2.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность соус томатный составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов