| Треска | 950 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 30 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
Рыбу нарезать кубиками. Лук мелко порубить, морковь натереть. Все смешать. Добавить соевый соус, соус терияки, приправы. Можно дополнительно добавить приправу терияки. Запекать под фольгой при 200С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 24.6% | 571 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3088 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 22.3% | 627 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 565.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 37.8% | 371 г |
| Ликопин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 12.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.11 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 57.9% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 4.6% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 7.7% | 1814 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.833 мкг | 50 мкг | 15.7% | 22.1% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7315 мг | 20 мг | 23.7% | 33.3% | 423 г |
| Ниацин | 1.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.46 мг | 2500 мг | 13.7% | 19.2% | 732 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3440 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 10% | 1412 г |
| Натрий, Na | 608.37 мг | 1300 мг | 46.8% | 65.7% | 214 г |
| Сера, S | 162.4 мг | 1000 мг | 16.2% | 22.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 31.3% | 448 г |
| Хлор, Cl | 130.49 мг | 2300 мг | 5.7% | 8% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3136 г |
| Йод, I | 104.63 мкг | 150 мкг | 69.8% | 98% | 143 г |
| Кобальт, Co | 23.78 мкг | 10 мкг | 237.8% | 334% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 8% | 1768 г |
| Медь, Cu | 136.59 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 19.2% | 732 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.2% | 2266 г |
| Никель, Ni | 7.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Хром, Cr | 42.72 мкг | 50 мкг | 85.4% | 119.9% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9329 мг | 12 мг | 7.8% | 11% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в терияки составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».