| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Мука из желтой кукурузы, необогащенная | 20 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.8% | 1167 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.2% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12162 г |
| альфа Каротин | 3.405 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.514 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.5% | 1859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 11% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 13.1% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0895 мг | 20 мг | 5.4% | 5.5% | 1836 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.32 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5219 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 3.2% | 3257 г |
| Натрий, Na | 2.54 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 51181 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3429 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 7.68 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13021 г |
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12731 г |
| Цинк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».