Мой здоровый рацион

Рецепт Суп молочный (затирка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп молочный (затирка)

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 1500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 50 г
Яйцо куриное 60 г
Соль морская 4 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп молочный (затирка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.6% 1647 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.2% 3318 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.9% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 3.8% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10.2% 1364 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 5.262 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7602 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6173 г
Витамин РР, НЭ 1.0519 мг 20 мг 5.3% 7.4% 1901 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.33 мг 2500 мг 5.7% 8% 1756 г
Кальций, Ca 106.45 мг 1000 мг 10.6% 14.9% 939 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2535 г
Натрий, Na 77.84 мг 1300 мг 6% 8.4% 1670 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11521 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 15.7% 897 г
Хлор, Cl 146.85 мг 2300 мг 6.4% 9% 1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8411 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 8.6% 1645 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 17.5% 798 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 2% 7168 г
Медь, Cu 15.42 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6485 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 10.5% 1336 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 14.05 мкг ~
Селен, Se 2.285 мкг 55 мкг 4.2% 5.9% 2407 г
Стронций, Sr 15.77 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18832 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 5% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп молочный (затирка) составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».