| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36.2% | 952 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 5.2% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 5.5% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.3% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 19% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 35.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.4 мкг | 400 мкг | 3.9% | 13.4% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 191.7% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 17.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 38.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 16.9% | 2058 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 13.4% | 2564 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 32500 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.5% | 7692 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 16.2% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 12.4% | 2813 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 34.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 7.9% | 4348 г |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 6.2% | 5556 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 7059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты краснокачанной и лука составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».