| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 139 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 62 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7.1% | 842 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 18.3% | 328 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.4% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 7.6% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.743 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 6.2% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7432 мг | 20 мг | 23.7% | 14.2% | 422 г |
| Ниацин | 3.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.5 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4016 г |
| Кремний, Si | 32.921 мг | 30 мг | 109.7% | 65.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 94.32 мг | 400 мг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Натрий, Na | 15.49 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8393 г |
| Сера, S | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1893 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Хлор, Cl | 37.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.221 мг | 18 мг | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 6.798 мкг | 10 мкг | 68% | 40.8% | 147 г |
| Литий, Li | 1.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7268 мг | 2 мг | 36.3% | 21.8% | 275 г |
| Медь, Cu | 296.73 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 17.8% | 337 г |
| Молибден, Mo | 18.396 мкг | 70 мкг | 26.3% | 15.8% | 381 г |
| Никель, Ni | 5.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.373 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.7% | 1631 г |
| Титан, Ti | 13.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13063 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Цинк, Zn | 1.1882 мг | 12 мг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами и грибами составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».