Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная вырезка жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная вырезка жареная с луком

Мясная вырезка свинина 641 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Масло подсолнечное Злато 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная вырезка жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.3% 745 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.3% 326 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.614 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31056 г
Витамин РР, НЭ 0.0897 мг 20 мг 0.4% 0.2% 22297 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.11 мг 2500 мг 1% 0.5% 9956 г
Кальций, Ca 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Магний, Mg 2.01 мг 400 мг 0.5% 0.2% 19900 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8576 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.5% 9639 г
Хлор, Cl 4.48 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.3% 15652 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 4.2% 1115 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1% 4843 г
Медь, Cu 16.14 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6196 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 71942 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.1525 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свиная вырезка жареная с луком составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».