| Грибы, вареные, с солью | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.1% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 42.3% | 769 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2554 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 14.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 42% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 10.1% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 108.1% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 17.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.415 мкг | 400 мкг | 4.1% | 13.4% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 17.3% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 4.9% | 6623 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17668 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5233 мг | 20 мг | 17.6% | 57.3% | 568 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.7 мг | 2500 мг | 12.5% | 40.7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.9% | 8110 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 10.1% | 3180 г |
| Натрий, Na | 180.63 мг | 1300 мг | 13.9% | 45.3% | 720 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 4892 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 32.6% | 996 г |
| Хлор, Cl | 7.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 29262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 27.4% | 1189 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 51.1% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 26.1% | 1257 г |
| Медь, Cu | 408.68 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 133.2% | 245 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.113 мкг | 55 мкг | 18.4% | 59.9% | 544 г |
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 41026 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.9239 мг | 12 мг | 7.7% | 25.1% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».