| Свинина, вырезка (Тушение) | 350 г |
| Капуста пекинская | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 235 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.6% | 731 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.3% | 1445 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 74.45 мг | 500 мг | 14.9% | 15.8% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 12% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.705 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.3% | 1444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 11.9% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.3% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 10.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1598 мг | 20 мг | 15.8% | 16.8% | 633 г |
| Ниацин | 1.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.2% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2574 г |
| Кремний, Si | 3.242 мг | 30 мг | 10.8% | 11.5% | 925 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Натрий, Na | 139.63 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.4% | 931 г |
| Сера, S | 122.85 мг | 1000 мг | 12.3% | 13.1% | 814 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 18.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 7.7% | 1393 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.4% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 5.311 мкг | 10 мкг | 53.1% | 56.4% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1663 г |
| Медь, Cu | 95.08 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.1% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 9.353 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.2% | 748 г |
| Никель, Ni | 4.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.136 мкг | 55 мкг | 11.2% | 11.9% | 896 г |
| Фтор, F | 37.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10684 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.3% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.2236 мг | 12 мг | 10.2% | 10.8% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат пекинка составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».