| Огурец парниковый | 600 г |
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Укроп, свежий | 150 г |
| Айран (тан) газированный | 2000 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 4 Штука |
| Сметана 20% жирности | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 4.1% | 7103 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 16.6% | 1772 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 5% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.4 мг | 500 мг | 3.5% | 10.4% | 2874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 9.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.254 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.8% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 21.6% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 4.1% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.504 мкг | 50 мкг | 3% | 8.9% | 3324 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 23.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3815 мг | 20 мг | 1.9% | 5.6% | 5242 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.82 мг | 2500 мг | 3.8% | 11.2% | 2665 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4521 г |
| Кремний, Si | 10.401 мг | 30 мг | 34.7% | 102.7% | 288 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 5% | 5780 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 9680 г |
| Сера, S | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7530 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 8.3% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 17.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 10.1% | 2965 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 31.7% | 933 г |
| Литий, Li | 0.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 12.7% | 2336 г |
| Медь, Cu | 23.89 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 7.1% | 4186 г |
| Молибден, Mo | 1.422 мкг | 70 мкг | 2% | 5.9% | 4923 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.938 мкг | 55 мкг | 3.5% | 10.4% | 2838 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60698 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.1659 мг | 12 мг | 1.4% | 4.1% | 7233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».