| Вода | 680 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 170 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 53 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 4 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 3 г |
| шампиньоны тушенные | 165 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 6 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Кукурузная мука (Варка) | 150 г |
| сыр фета | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.3% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 1.4% | 7452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.6 мкг | 900 мкг | 43.3% | 46.3% | 231 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 48.5% | 220 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.41 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3099 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7659 мг | 20 мг | 3.8% | 4.1% | 2611 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.89 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.6% | 4106 г |
| Кальций, Ca | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2420 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2755 г |
| Натрий, Na | 189.74 мг | 1300 мг | 14.6% | 15.6% | 685 г |
| Сера, S | 2.19 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 45662 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 5.9% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 200.12 мг | 2300 мг | 8.7% | 9.3% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17094 г |
| Медь, Cu | 4.06 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19074 г |
| Селен, Se | 0.805 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6832 г |
| Фтор, F | 75.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность полента составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».