Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый в микроволновке

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.8% 768 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 9.3% 1291 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.487 мг 1.8 мг 27.1% 32.9% 370 г
Витамин В4, холин 96.05 мг 500 мг 19.2% 23.3% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 14.6% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.086 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9790 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 12.6% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 7.4% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 10.226 мкг 50 мкг 20.5% 24.9% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7997 мг 20 мг 14% 17% 714 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.74 мг 2500 мг 6.5% 7.9% 1546 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 3.6% 3298 г
Натрий, Na 152.15 мг 1300 мг 11.7% 14.2% 854 г
Сера, S 157.2 мг 1000 мг 15.7% 19.1% 636 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 14% 867 г
Хлор, Cl 169.89 мг 2300 мг 7.4% 9% 1354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2302 г
Йод, I 12.04 мкг 150 мкг 8% 9.7% 1246 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 42.2% 287 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14815 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 6.6% 1847 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 9.3% 1302 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 19.919 мкг 55 мкг 36.2% 43.9% 276 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18832 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.5516 мг 12 мг 4.6% 5.6% 2175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый в микроволновке составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».