| Шпинат | 25 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| горох нут отварной п/ф | 20 г |
| Сарада Мояши | 20 г |
| соус горчичный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.3% | 738 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 306.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 73.29 мг | 500 мг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 12.3% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10.3% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.378 мкг | 400 мкг | 11.6% | 8% | 862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.171 мкг | 3 мкг | 39% | 26.7% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 18% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.732 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1830 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.6 мкг | 120 мкг | 62.2% | 42.6% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.619 мг | 20 мг | 18.1% | 12.4% | 553 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.6% | 803 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2739 г |
| Кремний, Si | 2.614 мг | 30 мг | 8.7% | 6% | 1148 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Натрий, Na | 69.02 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1884 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 12.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 7% | 985 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11.1% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Медь, Cu | 64.38 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 2.52 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Никель, Ni | 5.864 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.792 мкг | 55 мкг | 25.1% | 17.2% | 399 г |
| Титан, Ti | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31323 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.5204 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | min 16.8 г | 18% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.294 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.376 г | ~ |
Энергетическая ценность салат со шпинатом бланшированной брокколи нутом мояши и лососем составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».