Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука Цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.1% 1101 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.7% 1005 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 6.2% 1091 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.1% 942 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 10.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 10.7% 627 г
Витамин В9, фолаты 9.509 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 6.8% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 6.288 мкг 50 мкг 12.6% 8.4% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7607 мг 20 мг 13.8% 9.2% 724 г
Ниацин 1.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.1 мг 2500 мг 18.4% 12.3% 542 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4050 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1941 г
Натрий, Na 44.79 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2902 г
Сера, S 83.44 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 8.7% 767 г
Хлор, Cl 101.23 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 791.4 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 137.12 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1297 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.8% 1397 г
Кобальт, Co 7.669 мкг 10 мкг 76.7% 51.3% 130 г
Литий, Li 70.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Медь, Cu 154.29 мкг 1000 мкг 15.4% 10.3% 648 г
Молибден, Mo 9.202 мкг 70 мкг 13.1% 8.8% 761 г
Никель, Ni 4.601 мкг ~
Рубидий, Rb 460.1 мкг ~
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 12.2% 550 г
Фтор, F 44.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8993 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 14% 479 г
Цинк, Zn 0.6718 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 1.079 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».