| Индейка, грудки, мясо | 580 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 58 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 154 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 20.7% | 555 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2967 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 17.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 49.2 мг | 500 мг | 9.8% | 11.3% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.023 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 5.9% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1874 мг | 20 мг | 0.9% | 1% | 10672 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.02 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7252 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2112 г |
| Натрий, Na | 896.9 мг | 1300 мг | 69% | 79.5% | 145 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7305 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 19% | 608 г |
| Хлор, Cl | 309.45 мг | 2300 мг | 13.5% | 15.6% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 7.8% | 1467 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 12.2% | 944 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3300 г |
| Медь, Cu | 62.93 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.3% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 0.561 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12478 г |
| Никель, Ni | 0.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.347 мкг | 55 мкг | 33.4% | 38.5% | 300 г |
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65681 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.1562 мг | 12 мг | 9.6% | 11.1% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из индейки 05.04.2018 составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».