| Дрожжи Быстродействующие | 22 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 121 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 160 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 39 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 202 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 42 г |
| Кефир 2,5% жирности | 107 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Изюм (Припускание) | 70 г |
| Цукаты (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.3 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.7% | 1118 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 7.6% | 403 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 6.1% | 500 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.5 мкг | 900 мкг | 16.9% | 5.2% | 590 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 82.84 мг | 500 мг | 16.6% | 5.1% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.358 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.3% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 5.723 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8509 мг | 20 мг | 9.3% | 2.9% | 1081 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.74 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.5% | 866 г |
| Кальций, Ca | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1746 г |
| Кремний, Si | 0.947 мг | 30 мг | 3.2% | 1% | 3168 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Натрий, Na | 51.78 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2511 г |
| Сера, S | 56.83 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 4.2% | 728 г |
| Хлор, Cl | 53.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 2.4% | 1305 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 2.842 мкг | 10 мкг | 28.4% | 8.7% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1392 г |
| Медь, Cu | 43.97 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.3% | 2274 г |
| Молибден, Mo | 5.185 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.3% | 1350 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.835 мкг | 55 мкг | 12.4% | 3.8% | 805 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22753 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5294 мг | 12 мг | 4.4% | 1.3% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.578 г | min 16.8 г | 21.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич эндишеф составляет 326,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».