Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белый лебедь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белый лебедь

Огурец маринованный 150 г
Майонез столовый молочный 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Куриное филе вареное 180 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белый лебедь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.7% 768 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.9% 463 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1533 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Витамин В4, холин 44.29 мг 500 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.205 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33195 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.569 мг 15 мг 23.8% 14.2% 420 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9408 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.85 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1584 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 2% 3036 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4283 г
Натрий, Na 107.5 мг 1300 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Сера, S 33.26 мг 1000 мг 3.3% 2% 3007 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2034 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 10.3% 581 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 6998 г
Молибден, Mo 1.033 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6776 г
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 5.9% 1008 г
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42239 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 1% 6279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.83 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 25.7%

Энергетическая ценность Салат белый лебедь составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».