| Печень трески. Консервы | 230 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.5 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.5% | 768 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 15.6% | 173 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1583.2 мкг | 900 мкг | 175.9% | 47.6% | 57 г |
| Ретинол | 1.547 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.2% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 4.9% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 88.18 мг | 500 мг | 17.6% | 4.8% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 2.7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.2 мкг | 400 мкг | 10.1% | 2.7% | 995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.647 мкг | 10 мкг | 336.5% | 91.1% | 30 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.329 мг | 15 мг | 35.5% | 9.6% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 6.926 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3.8% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5222 мг | 20 мг | 12.6% | 3.4% | 793 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.36 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1933 г |
| Кальций, Ca | 130.84 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.5% | 764 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 2.2% | 1205 г |
| Натрий, Na | 507.21 мг | 1300 мг | 39% | 10.6% | 256 г |
| Сера, S | 74.14 мг | 1000 мг | 7.4% | 2% | 1349 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 7.2% | 376 г |
| Хлор, Cl | 182.06 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.1% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 3% | 896 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.2% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 24.786 мкг | 10 мкг | 247.9% | 67.1% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 1.8% | 1487 г |
| Медь, Cu | 4144.14 мкг | 1000 мкг | 414.4% | 112.2% | 24 г |
| Молибден, Mo | 6.657 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.6% | 1052 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.476 мкг | 55 мкг | 22.7% | 6.1% | 441 г |
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21209 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.616 мг | 12 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.407 г | min 16.8 г | 20.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с печенью трески составляет 369,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».