Рецепт печень куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень куриная

Печень куриная (Тушение)

300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.7 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1096 г
Белки	22.8 г	76 г	30%	19.5%	333 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.7%	848 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.3%	24333 г
Вода	90 г	2273 г	4%	2.6%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	14400 мкг	900 мкг	1600%	1041%	6 г
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	2%	3205 г
Витамин В1, тиамин	0.504 мг	1.5 мг	33.6%	21.9%	298 г
Витамин В2, рибофлавин	2.293 мг	1.8 мг	127.4%	82.9%	78 г
Витамин В4, холин	233.28 мг	500 мг	46.7%	30.4%	214 г
Витамин В6, пиридоксин	1.08 мг	2 мг	54%	35.1%	185 г
Витамин В9, фолаты	288 мкг	400 мкг	72%	46.8%	139 г
Витамин В12, кобаламин	19.896 мкг	3 мкг	663.2%	431.5%	15 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	10.9%	600 г
Витамин РР, НЭ	16.0637 мг	20 мг	80.3%	52.2%	125 г
Макроэлементы
Калий, K	329.52 мг	2500 мг	13.2%	8.6%	759 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5556 г
Магний, Mg	27.36 мг	400 мг	6.8%	4.4%	1462 г
Натрий, Na	97.2 мг	1300 мг	7.5%	4.9%	1337 г
Сера, S	244.8 мг	1000 мг	24.5%	15.9%	408 г
Фосфор, P	289.4 мг	800 мг	36.2%	23.6%	276 г
Микроэлементы
Железо, Fe	19.956 мг	18 мг	110.9%	72.2%	90 г
Кобальт, Co	18 мкг	10 мкг	180%	117.1%	56 г
Марганец, Mn	0.3816 мг	2 мг	19.1%	12.4%	524 г
Медь, Cu	463.2 мкг	1000 мкг	46.3%	30.1%	216 г
Молибден, Mo	69.6 мкг	70 мкг	99.4%	64.7%	101 г
Селен, Se	65.52 мкг	55 мкг	119.1%	77.5%	84 г
Хром, Cr	10.8 мкг	50 мкг	21.6%	14.1%	463 г
Цинк, Zn	7.92 мг	12 мг	66%	42.9%	152 г

Энергетическая ценность печень куриная составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок