| Треска (Жарка) | 509 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Пассерование) | 249 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 12 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10% | 628 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.041 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% | 24.8% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 6.3% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 8.724 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11% | 573 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.321 мг | 20 мг | 26.6% | 16.8% | 376 г |
| Ниацин | 1.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Натрий, Na | 619.46 мг | 1300 мг | 47.7% | 30.1% | 210 г |
| Сера, S | 169.04 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.7% | 592 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 11.5% | 548 г |
| Хлор, Cl | 972.75 мг | 2300 мг | 42.3% | 26.7% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Йод, I | 98.42 мкг | 150 мкг | 65.6% | 41.4% | 152 г |
| Кобальт, Co | 22.873 мкг | 10 мкг | 228.7% | 144.3% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1438 г |
| Медь, Cu | 133.51 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.5% | 749 г |
| Молибден, Mo | 6.118 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Никель, Ni | 6.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.643 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3% | 2081 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50063 г |
| Хром, Cr | 40.06 мкг | 50 мкг | 80.1% | 50.5% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.9438 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.576 г | min 16.8 г | 21.3% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».