| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Картофель | 300 г |
| Щавель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.2 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.9% | 16510 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 3.9% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 9.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 14.7% | 6667 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 42.2% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 15.7% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 16.7% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 12.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 5.9% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 6.9% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 17.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.204 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.9% | 33223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 42.2% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 5.9% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1% | 98039 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2204 мг | 20 мг | 1.1% | 10.8% | 9074 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.56 мг | 2500 мг | 3.2% | 31.4% | 3103 г |
| Кальций, Ca | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 7.8% | 13055 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 15.7% | 6126 г |
| Натрий, Na | 1.91 мг | 1300 мг | 0.1% | 1% | 68063 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 6.9% | 14347 г |
| Фосфор, P | 11.4 мг | 800 мг | 1.4% | 13.7% | 7018 г |
| Хлор, Cl | 8.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 2.9% | 28643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.192 мг | 18 мг | 1.1% | 10.8% | 9375 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.9% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 70.6% | 1381 г |
| Литий, Li | 7.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 13.7% | 6969 г |
| Медь, Cu | 18.45 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 17.6% | 5420 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 10.8% | 8872 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1% | 183333 г |
| Фтор, F | 86.63 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 21.6% | 4617 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 21.6% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.0747 мг | 12 мг | 0.6% | 5.9% | 16064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 2018.03.29 щавелевые щи составляет 10,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».