Мой здоровый рацион

Рецепт Сдоба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сдоба

Гречневая мука 20 г
Яйцо куриное 200 г
Творог 1.8 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сдоба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.3% 571 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.2% 812 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.8% 1531 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 9.3% 628 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 10.5% 556 г
Витамин В4, холин 142.16 мг 500 мг 28.4% 16.6% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 9.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.681 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 7.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 7.1% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3555 г
Витамин Н, биотин 11.027 мкг 50 мкг 22.1% 12.9% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5552 мг 20 мг 17.8% 10.4% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 180.11 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1388 г
Кальций, Ca 71.89 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1391 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.9% 2016 г
Натрий, Na 91.7 мг 1300 мг 7.1% 4.2% 1418 г
Сера, S 157.35 мг 1000 мг 15.7% 9.2% 636 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 13.2% 442 г
Хлор, Cl 85.41 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2693 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 6.4% 920 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 4.3% 1377 г
Кобальт, Co 5.605 мкг 10 мкг 56.1% 32.9% 178 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1276 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1514 г
Селен, Se 20.135 мкг 55 мкг 36.6% 21.4% 273 г
Фтор, F 44.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9025 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.8076 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1486 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сдоба составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».