Мой здоровый рацион

Рецепт Белые ночи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белые ночи

Банан вяленый 1000 г
Чернослив (слива сушеная) 1000 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белые ночи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.8% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.7% 1436 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 8.9% 436 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 12.7% 308 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7125 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5921 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.2% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 22.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1698 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 8.2% 478 г
Витамин В9, фолаты 23.71 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1687 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 5.1% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.447 мг 15 мг 16.3% 6.4% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9837 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Ниацин 1.406 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 810.76 мг 2500 мг 32.4% 12.6% 308 г
Кальций, Ca 56.15 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1781 г
Магний, Mg 102.6 мг 400 мг 25.7% 10% 390 г
Натрий, Na 35.94 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3617 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 4.3% 914 г
Хлор, Cl 1.25 мг 2300 мг 0.1% 184000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 4.8% 814 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2740 г
Марганец, Mn 0.3631 мг 2 мг 18.2% 7.1% 551 г
Медь, Cu 103.81 мкг 1000 мкг 10.4% 4.1% 963 г
Селен, Se 1.843 мкг 55 мкг 3.4% 1.3% 2984 г
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10977 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.1%
Омега-9 жирные кислоты 0.675 ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.888 мг ~
Кампестерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 4.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.093 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~

Энергетическая ценность Белые ночи составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».