Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная с фруктами

Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Сок яблочный 100 г
Вода 100 г
Яблоки (Припускание) 100 г
Корица, молотая 2 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Состав: Овсяные хлопья 75гр, яблочный сок 100гр, вода 100 мл, яблоко 1шт (около 100гр) корица 2гр (1/4 ч.л.), молоко 2,5% 30 мл. Овсяные хлопья залить горячей водой и яблочным соком. Дать закипеть, варить на медленном огне 10 мин. Яблоко очистить, нарезать кубиками, тушить с 3 ст.л. яблочного сока до мягкости яблок, добавить корицу, перемешать. Положить кашу в тарелку, добавить яблоки с корицей и молоко (сливки)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.9% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8.4% 1237 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3011 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.38 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.8% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3750 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.212 мкг 50 мкг 8.4% 8.7% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1154 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1793 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.2 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1403 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3167 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 7.8% 1335 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8176 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2% 5376 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 9.7% 1060 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 1% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 9.6% 1079 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5682 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 13.5% 771 г
Марганец, Mn 0.8504 мг 2 мг 42.5% 44% 235 г
Медь, Cu 133.56 мкг 1000 мкг 13.4% 13.9% 749 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2167 г
Никель, Ni 4.393 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32164 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 1% 10477 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 6% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная с фруктами составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».