Мой здоровый рацион

Рецепт Острый тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Острый тыквенный суп

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 140 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Сок томатный 200 г
Молоко 2.5% 100 г
Корень имбиря, сырой 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острый тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.5% 10857 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.1% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.4% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 15.8% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 26.6% 1442 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 28.6% 1355 г
Лютеин + Зеаксантин 0.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.2% 6429 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 1.5% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 12.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 15.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.359 мкг 400 мкг 1.3% 5% 7464 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 12% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 3.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26455 г
Витамин РР, НЭ 0.4112 мг 20 мг 2.1% 8.1% 4864 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.21 мг 2500 мг 4.8% 18.5% 2080 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 6.6% 5828 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 8.1% 4860 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 28698 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 8857 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 9.7% 4040 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 2.7% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 5.4% 6950 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 13393 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 29.3% 1311 г
Литий, Li 5.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 8.1% 4808 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 28.6% 1355 г
Молибден, Mo 0.808 мкг 70 мкг 1.2% 4.6% 8663 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 23305 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 75.22 мкг 4000 мкг 1.9% 7.3% 5318 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 6.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.1388 мг 12 мг 1.2% 4.6% 8646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Острый тыквенный суп составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».