Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш 2

Лаваш кавказский 62 г
Диетический печеночный паштет с творогом 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.9% 673 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.6% 1431 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 125.8 г 2273 г 5.5% 4.4% 1807 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2833.8 мкг 900 мкг 314.9% 251.5% 32 г
Ретинол 2.55 мг ~
бета Каротин 1.701 мг 5 мг 34% 27.2% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 11.3% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.758 мг 1.8 мг 42.1% 33.6% 237 г
Витамин В4, холин 229.25 мг 500 мг 45.9% 36.7% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 2.46 мг 5 мг 49.2% 39.3% 203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 92.498 мкг 400 мкг 23.1% 18.5% 432 г
Витамин В12, кобаламин 20.75 мкг 3 мкг 691.7% 552.5% 14 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 6.2% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3.6% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 35.583 мкг 50 мкг 71.2% 56.9% 141 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.8873 мг 20 мг 29.4% 23.5% 340 г
Ниацин 3.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.52 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2060 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 1% 8621 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1514 г
Натрий, Na 317.29 мг 1300 мг 24.4% 19.5% 410 г
Сера, S 132.2 мг 1000 мг 13.2% 10.5% 756 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 18% 444 г
Хлор, Cl 509.21 мг 2300 мг 22.1% 17.7% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 3.114 мг 18 мг 17.3% 13.8% 578 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Кобальт, Co 8.068 мкг 10 мкг 80.7% 64.5% 124 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1232 г
Медь, Cu 1337.72 мкг 1000 мкг 133.8% 106.9% 75 г
Молибден, Mo 40.127 мкг 70 мкг 57.3% 45.8% 174 г
Никель, Ni 22.157 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 19.19 мкг 55 мкг 34.9% 27.9% 287 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 90.5 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4420 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 18.3% 436 г
Цинк, Zn 1.9407 мг 12 мг 16.2% 12.9% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.062 г ~

Энергетическая ценность Лаваш 2 составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».