| Говядина 1 кат. | 827 г |
| Вода | 3600 г |
| Капуста белокочанная | 535 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Морковь, желтая | 101 г |
| Масло подсолнечное ЗОЛОТАЯ СЕМЕЧКА | 9 г |
| HEINZ кетчуп с чесноком и пряностями | 30 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Укроп | 25 г |
| Картофель | 446 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.3% | 1727 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 5.1% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.8% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.192 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 28.4% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.22 мг | 90 мг | 12.5% | 20% | 802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 13.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0539 мг | 20 мг | 10.3% | 16.5% | 974 г |
| Ниацин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.09 мг | 2500 мг | 7.3% | 11.7% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5724 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 4.8% | 3359 г |
| Натрий, Na | 18.39 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7069 г |
| Сера, S | 58.47 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.3% | 1710 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 10.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 27.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 7.2% | 2233 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 42% | 382 г |
| Литий, Li | 8.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.2% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 5.061 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.5% | 1383 г |
| Никель, Ni | 4.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44000 г |
| Фтор, F | 108.59 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.3% | 3684 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.4% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.8002 мг | 12 мг | 6.7% | 10.7% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с говядиной составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».