Мой здоровый рацион

Рецепт каша тыква и пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша тыква и пшено

Тыква (Припускание) 140 г
Вода 250 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Маргариновый спред, обезжиренный, в пластиковой коробке 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша тыква и пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 9.1% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6% 2700 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 27.2% 599 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 20.7% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.867 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6148 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9694 мг 20 мг 4.8% 7.8% 2063 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.45 мг 2500 мг 4.7% 7.6% 2147 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 3.3% 4995 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 7.3% 2215 г
Натрий, Na 152.08 мг 1300 мг 11.7% 19% 855 г
Сера, S 20.1 мг 1000 мг 2% 3.3% 4975 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1932 г
Хлор, Cl 212.2 мг 2300 мг 9.2% 15% 1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 4.9% 3327 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 26.3% 616 г
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1381 г
Медь, Cu 134.74 мкг 1000 мкг 13.5% 22% 742 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 6.5% 2471 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 127.2 мкг 4000 мкг 3.2% 5.2% 3145 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15625 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 4.6% 3526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша тыква и пшено составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».