| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Вода | 25 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Сыр российский | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.5% | 875 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 18.6% | 404 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 38.32 мг | 500 мг | 7.7% | 5.8% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.219 мкг | 400 мкг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 29.4% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0789 мг | 20 мг | 10.4% | 7.8% | 962 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.23 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 124.88 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.4% | 801 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2246 г |
| Натрий, Na | 284.31 мг | 1300 мг | 21.9% | 16.4% | 457 г |
| Сера, S | 58.17 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1719 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 11.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 316.01 мг | 2300 мг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 2002 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 12% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 7% | 1080 г |
| Медь, Cu | 57.87 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.3% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1662 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.007 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.7912 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с брокколи составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».