| Свекла, вареная | 500 г |
| Огурец маринованный | 170 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 21.2% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.281 мкг | 400 мкг | 14.8% | 39.2% | 675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 8.5% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3674 мг | 20 мг | 1.8% | 4.8% | 5444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.9 мг | 2500 мг | 9.2% | 24.3% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 5% | 5131 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 11.4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 57.16 мг | 1300 мг | 4.4% | 11.6% | 2274 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 11.4% | 2332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 19737 г |
| Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 33.6% | 788 г |
| Медь, Cu | 57.03 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15.1% | 1753 г |
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 8814 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 5.8% | 4479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы и мар.огурцов составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».