| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Шоколад белорусский "Спартак" 90% | 90 г |
| Шоколад 70 % (российский Щедрая душа) | 45 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Протеин шоколадный, Muscletech | 30 г |
| кокосовая мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 126 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Смородина черная | 70 г |
| Смородина красная | 60 г |
| Калина | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 160 г |
| Сметана, 40% жирности | 60 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 82 г |
| Протеин ванильный | 20 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Калина | 50 г |
| Смородина красная | 50 г |
| Смородина черная | 50 г |
| Сметана, 40% жирности | 110 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 50 г |
| Протеин, Optimum Nutrition, Performance Whey, шоколадный протеиновый коктейль | 35 г |
Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Добавить в массу какао, протеин, соду. Ввести одно за другим 3 яйца. Добавить муку. Добавить ягоды, орехи. Выпекать в духовке до 160 градусов 30-35 минут. https://www.youtube.com/watch?v=MhbZmcGSvcg&feature=em-uploademail
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.8% | 745 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.7% | 262 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 1.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.8 мкг | 900 мкг | 31.5% | 11.3% | 317 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 43.13 мг | 500 мг | 8.6% | 3.1% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.342 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.65 мг | 90 мг | 25.2% | 9.1% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.283 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.4% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3967 мг | 20 мг | 7% | 2.5% | 1432 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.48 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.3% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 69.5 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1439 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1610 г |
| Натрий, Na | 41.72 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3116 г |
| Сера, S | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2050 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 4.4% | 812 г |
| Хлор, Cl | 39.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 6.8% | 528 г |
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 2.4% | 1491 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 3.66 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.9% | 1913 г |
| Селен, Se | 6.513 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.2% | 844 г |
| Фтор, F | 53.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7471 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | min 16.8 г | 19% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный Брауни с ягодами составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».