| Индейка 2 кат. (Варка) | 525 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) | 70 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Отруби ржаные | 15 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
Очень простые в приготовлении и вкусные котлеты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 15.8% | 404 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.6% | 667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 4.5% | 1426 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 153.13 мг | 500 мг | 30.6% | 19.6% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 10.6% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.344 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 2998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 3.404 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6988 мг | 20 мг | 63.5% | 40.6% | 157 г |
| Ниацин | 4.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 5.1% | 1252 г |
| Натрий, Na | 34.46 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3772 г |
| Сера, S | 240.6 мг | 1000 мг | 24.1% | 15.4% | 416 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 14.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 109.76 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.1% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 6.7% | 955 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 16.412 мкг | 10 мкг | 164.1% | 104.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 128.6 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Молибден, Mo | 25.97 мкг | 70 мкг | 37.1% | 23.7% | 270 г |
| Никель, Ni | 1.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.156 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26810 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 14.7% | 434 г |
| Цинк, Zn | 2.4396 мг | 12 мг | 20.3% | 13% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.298 г | min 16.8 г | 25.6% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с грибами на пару составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».