| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Опята | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.5% | 661 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.7% | 636 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 18.6% | 230 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 5.7% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 11.2% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.045 мкг | 400 мкг | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 3.8% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12407 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6952 мг | 20 мг | 28.5% | 12.2% | 351 г |
| Ниацин | 3.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 734.46 мг | 2500 мг | 29.4% | 12.6% | 340 г |
| Кальций, Ca | 96.44 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Кремний, Si | 48.06 мг | 30 мг | 160.2% | 68.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 64.08 мг | 400 мг | 16% | 6.9% | 624 г |
| Натрий, Na | 23.95 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5428 г |
| Сера, S | 112.91 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.8% | 886 г |
| Фосфор, P | 283.9 мг | 800 мг | 35.5% | 15.2% | 282 г |
| Хлор, Cl | 42.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 345.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.581 мг | 18 мг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 12.007 мкг | 10 мкг | 120.1% | 51.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.8042 мг | 2 мг | 40.2% | 17.2% | 249 г |
| Медь, Cu | 343.73 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 14.7% | 291 г |
| Молибден, Mo | 20.582 мкг | 70 мкг | 29.4% | 12.6% | 340 г |
| Никель, Ni | 91.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.007 мкг | 55 мкг | 23.6% | 10.1% | 423 г |
| Титан, Ti | 78.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3588 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Цинк, Zn | 2.0575 мг | 12 мг | 17.1% | 7.3% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.093 г | min 16.8 г | 30.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».