| Картофель | 90 г |
| Морковь, сырая | 16 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Скумбрия атлантическая | 67 г |
| Вода | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.2% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.3% | 3010 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 107.605 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 9.9% | 1923 г |
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 16.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.94 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.555 мкг | 3 мкг | 51.8% | 98.5% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 11.2% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 39.7% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 8.7% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9074 мг | 20 мг | 9.5% | 18.1% | 1049 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.34 мг | 2500 мг | 6.7% | 12.7% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5917 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 6.3% | 3012 г |
| Натрий, Na | 241.84 мг | 1300 мг | 18.6% | 35.4% | 538 г |
| Сера, S | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2692 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 12.9% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 381.81 мг | 2300 мг | 16.6% | 31.6% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 5.5% | 3435 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 8.9% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 4.062 мкг | 10 мкг | 40.6% | 77.2% | 246 г |
| Литий, Li | 13.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 7.6% | 2494 г |
| Медь, Cu | 64.95 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.4% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 2.549 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.8% | 2746 г |
| Никель, Ni | 1.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Фтор, F | 244.09 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 11.6% | 1639 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 34.4% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.2567 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 63.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из скумбрии составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».