| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 550 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Вода | 800 г |
| Отруби пшеничные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 38.1% | 833 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.6 мкг | 900 мкг | 61.8% | 196.2% | 162 г |
| бета Каротин | 3.349 мг | 5 мг | 67% | 212.7% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 4.4% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 14.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.761 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.6% | 4098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 28.9% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 7.3% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.1% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 58.4% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8857 мг | 20 мг | 4.4% | 14% | 2258 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.23 мг | 2500 мг | 4.4% | 14% | 2289 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.7% | 4693 г |
| Кремний, Si | 65.957 мг | 30 мг | 219.9% | 698.1% | 45 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 20.3% | 1559 г |
| Натрий, Na | 7.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17784 г |
| Сера, S | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8019 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 20.3% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 16.53 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 13914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 11.1% | 2899 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 34.6% | 922 г |
| Литий, Li | 1.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 37.1% | 853 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15.6% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 3.814 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.1% | 1835 г |
| Никель, Ni | 6.335 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.165 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.7% | 4721 г |
| Фтор, F | 49.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.8% | 8130 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.1915 мг | 12 мг | 1.6% | 5.1% | 6266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность каша2 составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».