| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Масло топленое | 17 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.9% | 1767 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 8% | 628 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3435 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.12 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11161 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2469 мг | 20 мг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.89 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 80.02 мг | 1000 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3336 г |
| Натрий, Na | 34.83 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6361 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 72.32 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Молибден, Mo | 6.191 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.4% | 1131 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.022 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.9% | 2720 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21633 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4281 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Халва по узбекски составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».