| Легкие, телятина, тушеные | 320 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.5% | 466 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.7% | 836 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.983 мкг | 3 мкг | 66.1% | 47.8% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.72 мг | 90 мг | 35.2% | 25.5% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 12.4% | 583 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.255 мг | 20 мг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6203 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Натрий, Na | 552.61 мг | 1300 мг | 42.5% | 30.7% | 235 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11136 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 18.3% | 395 г |
| Хлор, Cl | 807.42 мг | 2300 мг | 35.1% | 25.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.511 мг | 18 мг | 19.5% | 14.1% | 513 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.451 мкг | 10 мкг | 34.5% | 24.9% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2331 г |
| Медь, Cu | 256.4 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 18.5% | 390 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| Селен, Se | 16.524 мкг | 55 мкг | 30% | 21.7% | 333 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1621 мг | 12 мг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёгкое жаренное составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».