Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог полужирный 9,0% жирности 320 г
Яйцо куриное 164 г
Крупа манная 60 г
Сахар песок 60 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.8% 458 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.3% 549 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.1% 986 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 168.3 г 2273 г 7.4% 3% 1351 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 5.5% 735 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 7.1% 568 г
Витамин В4, холин 110.02 мг 500 мг 22% 8.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 4.8% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 26.918 мкг 400 мкг 6.7% 2.7% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 10.6% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 3.6% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 7.8% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9596 мг 20 мг 19.8% 7.9% 505 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.29 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1904 г
Кальций, Ca 125.69 мг 1000 мг 12.6% 5.1% 796 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1% 4249 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2% 1947 г
Натрий, Na 458.08 мг 1300 мг 35.2% 14.1% 284 г
Сера, S 179.5 мг 1000 мг 18% 7.2% 557 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 10.6% 380 г
Хлор, Cl 499.13 мг 2300 мг 21.7% 8.7% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1467 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2333 г
Кобальт, Co 6.873 мкг 10 мкг 68.7% 27.6% 145 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2959 г
Медь, Cu 83.01 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1205 г
Молибден, Mo 8.737 мкг 70 мкг 12.5% 5% 801 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 29.018 мкг 55 мкг 52.8% 21.2% 190 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 40.12 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9970 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.6786 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».