| Базилик, свежий | 19 г |
| Петрушка, сырая | 6 г |
| Миндаль | 5 г |
| Масло оливковое | 44 г |
| сыр Пармезан | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 504.9 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 334 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 3.3% | 603 г |
| Жиры | 50.1 г | 56 г | 89.5% | 17.7% | 112 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11656 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.4% | 1406 г |
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 3% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 7.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1192.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.373 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1% | 1963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 2.1% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.721 мг | 15 мг | 38.1% | 7.5% | 262 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 150.2 мкг | 120 мкг | 125.2% | 24.8% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4747 мг | 20 мг | 2.4% | 0.5% | 4213 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.36 мг | 2500 мг | 4.3% | 0.9% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.9% | 2124 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 1.1% | 1757 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 33163 г |
| Сера, S | 7.54 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 13263 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 0.8% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 1.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 139394 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 1.3% | 1561 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 2.7% | 729 г |
| Медь, Cu | 75.5 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 1.5% | 1325 г |
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34591 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103627 г | |
| Цинк, Zn | 0.2747 мг | 12 мг | 2.3% | 0.5% | 4368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.973 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.53 г | min 16.8 г | 157.9% | 31.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Песто: рецепт составляет 504,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».