| Капуста савойская | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 93 г |
| Брынза коровья | 55 г |
| Щавель | 45 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 154 г |
| Сметана 30,0% жирности | 40 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.2% | 667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 18.2% | 483 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 75.01 мг | 500 мг | 15% | 13.2% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.812 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.6% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 4.9% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 5.664 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.9% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 20% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4619 мг | 20 мг | 7.3% | 6.4% | 1368 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 102.05 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.9% | 980 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2248 г |
| Натрий, Na | 191.35 мг | 1300 мг | 14.7% | 12.9% | 679 г |
| Сера, S | 76.28 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.7% | 1311 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Хлор, Cl | 68.17 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 35.4% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2186 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.8% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 8.056 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.1% | 869 г |
| Селен, Se | 8.461 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.5% | 650 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20450 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.989 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, лука и яиц составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».