Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 584 г
Изюм (Припускание) 103 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 105 г
Яблоки (Припускание) 303 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.1% 655 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.1% 421 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.5% 1856 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 5.6% 836 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 5.7% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.864 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 11.3% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 5.925 мкг 50 мкг 11.9% 5.6% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2193 мг 20 мг 16.1% 7.5% 621 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.92 мг 2500 мг 11.2% 5.2% 893 г
Кальций, Ca 113.32 мг 1000 мг 11.3% 5.3% 882 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1741 г
Натрий, Na 64.01 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2031 г
Сера, S 122.85 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 814 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 10.5% 445 г
Хлор, Cl 120.72 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1045 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4854 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 10.3% 452 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7663 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1027 г
Молибден, Mo 7.928 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 883 г
Никель, Ni 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 23.903 мкг 55 мкг 43.5% 20.3% 230 г
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13034 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.915 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты 5.484 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.476 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 1.765 г ~
15:0 Пентадекановая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.191 г min 16.8 г 24.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».