Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Картофель (Жарка) 118 г
Лук репчатый (Припускание) 46 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 57 г
Масло подсолнечное 19 г
Хлеб Бальга 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.2% 932 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.8% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1815 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 46.75 мг 500 мг 9.4% 4.6% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.742 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6966 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.912 мг 15 мг 19.4% 9.5% 515 г
Витамин Н, биотин 3.937 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1270 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4399 мг 20 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.83 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1102 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5528 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3512 г
Натрий, Na 27.07 мг 1300 мг 2.1% 1% 4802 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1821 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 3.9% 1262 г
Хлор, Cl 55.18 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 57.46 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2133 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2459 г
Кобальт, Co 4.542 мкг 10 мкг 45.4% 22.2% 220 г
Литий, Li 29.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1896 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1205 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1665 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Рубидий, Rb 264.4 мкг ~
Селен, Se 6.021 мкг 55 мкг 10.9% 5.3% 913 г
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15111 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 4.8% 1020 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.979 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».