| Перец красный сладкий | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Кукуруза, желтая | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 8.9% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.4% | 541 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 14.6% | 680 г |
| альфа Каротин | 12.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 15.9% | 626 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.6% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 15.4% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.2 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.1% | 1980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 66.4% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 6.2% | 1609 г |
| Витамин Н, биотин | 1.072 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4664 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9917 мг | 20 мг | 10% | 10% | 1004 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.8 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Кремний, Si | 4.2 мг | 30 мг | 14% | 13.9% | 714 г |
| Магний, Mg | 46.8 мг | 400 мг | 11.7% | 11.7% | 855 г |
| Натрий, Na | 21.2 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6132 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 11.3% | 885 г |
| Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 16.5% | 604 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 12.7% | 780 г |
| Медь, Cu | 136.3 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.5% | 734 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.7% | 854 г |
| Никель, Ni | 13.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.755 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.8% | 1465 г |
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28777 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.769 мг | 12 мг | 6.4% | 6.4% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи по мексикански составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».