| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Руккола, сырая | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235 мкг | 900 мкг | 26.1% | 21.1% | 383 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 120.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 16.5% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 206.92 мг | 500 мг | 41.4% | 33.4% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 18.2% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.483 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 14.5% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 16.759 мкг | 50 мкг | 33.5% | 27% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0838 мг | 20 мг | 15.4% | 12.4% | 649 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.9% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1918 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2519 г |
| Натрий, Na | 113.67 мг | 1300 мг | 8.7% | 7% | 1144 г |
| Сера, S | 146.37 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.8% | 683 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 16.8% | 481 г |
| Хлор, Cl | 140.14 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.9% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.203 мг | 18 мг | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Йод, I | 16.78 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9% | 894 г |
| Кобальт, Co | 9.51 мкг | 10 мкг | 95.1% | 76.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3026 г |
| Медь, Cu | 95.03 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.7% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Никель, Ni | 2.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.978 мкг | 55 мкг | 47.2% | 38.1% | 212 г |
| Фтор, F | 49.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8099 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.1% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.967 мг | 12 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 465.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.059 г | min 16.8 г | 24.2% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница в микроволновке составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».